Абруццо, Л'Аквила

Обновление: 02.09.2009
Автор: editor

Метки:

Знаменитые спагетти "алла гитара"- традициональное первое блюдо, изготавливается из теста, замешенное в ручную, которое режется с помощью так назывемой "гитары"- деревянной рамы со струнами, отсюда и такое оригинальное название.

Гастрономическими вершинами абруццианцев являются баранина с яйцом и сыром, барашек, запеченный на углях, национальный шашлык из баранины па маленьких деревянных шампурах - "арростичини". Все эти кушанья подаются с хорошим красным вином "Монтепульчано Абруцио". Изысканные вина "Черасуоло Абруцио" и "Требиано Абруццо" дополняют любое блюдо, приготовленное в соответствии с древними традициями.

Для детей и взрослых особую радость и удовольствие доставит мороженное "тирамису", "тартуфо", "спагеттата". Самок популярное кафе-мороженое "Камплон" в Пескаре имеет большой выбор мороженного на любой вкус.

В Абруццо разводят коз и овец, делают овечий сыр пекорино.

В Абруццо выращивают виноград сортов монтепульчиано (красный) и треббьяно (белый) и делают замечательные сухие вина: Montepulciano
d' Abruzzo, Trebbiano d' Abruzzo.

Символ кухни Абруццо - острый перчик пеперончино. Все блюда здесь очень острые. Кухня простая, натуральная, без изысков. В основном это паста, причем часто делается вручную. Из мясных блюд можно отметить жаркое из баранины. Также популярны блюда из овощей и бобовых.

Термальный курорт в Абруццо "Караманико Терме"

Термальные воды Абруццо с давних времен используются при лечении, профилактики многих заболеваний, а также для поддержания здоровья. Макималъному эффекту способствуют окружающая среда, чистейший воздух, запахи распустившихся цветов, термальные и минеральные воды, натуральные грязевые и тонизирушие процедуры.

Символом и центром термального лечения в Абруццо является г. Караманико Терме, расположенный у подножия гор Национального парка "Делла Маиелла". Он известен своими термальными водами с высоким содержанием сероводорода (137,00 мг/л), которые особенно полезны при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, ревматологии, нарушения обмена веществ, нервной системы, дерматологии и гинекологии. Лечение абруццианскими водами рекомендуют своим пациентам также врачи гастроэнтерологи, урологи и диетологи. Как курорт Караманико Терме известен уже более 100 лет. Имется три типа минеральной воды со следующим химическим составом:

Изумительная и изумрудная Адриатика

Абруццианское побережье, протяжённостью 130 км, имеет пляжи из нежнейшего и золотого песка. Ежедневное солнце, тишина, спокойствие, прозрачная морская вода, маленькие сосновые рощи создают микроклимат райского побережья. Этот участок Адриатического моря является идеальным местам для семейного отдыха. В южной части побережья Абруццо маленькие бухточки привлекают влюблённых и любителей уединения.

Наличие совершенной гостиничной базы, многообразие ресторанов, барон, кафе и ночных заведений привлекают туристов в этот красивейший район Адриатики.

История

Территория Абруццо в своё время была частью Неаполитанского королевства и Королевства Обеих Сицилий. С 1861 года — в составе единой Италии, сначала королевства, а с 1946 года — республики. До 1963 года Абруццо с современным регионом Молизе составляли единый регион Абруцци-е-Молизе.

В апреле 2009 г. произошло мощное землетрясение, эпицентр которого находился на территории Абруццо. В результате подземных толчков погибли сотни людей, а в столице региона - Л'Аквила - было разрушено огромное число жилых и исторических построек, в частности обвалился купол центрального собора города.

Дополнительная информация