Сан-Марино (San Marino)

В республике Сан-Марино есть и другие населенные пункты помимо одноименного города. В путеводителях все эти Доманьяно, Фаэтано, Фьорентино, Серравалле называют городками, даже городами, хотя турист, наблюдая их из окна автобуса, замечает: "Какие деревеньки красивые!". Но туристов (а их здесь в год бывает, как утверждают санмаринцы, около трех миллионов) в основном влечет столица и ее достопримечательности: базилика Святого Маринуса, Музей государства, крепостные стены и башни, знаменитые "фосси" - сохранившиеся с XV века цистерны для сбора дождевой воды.

Страну много раз пытались присоединить к себе более сильные соседи. Но руководители республики были прагматиками и понимали, что независимость страны надежно охраняет не только свободолюбивый дух жителей, но и мощные, неприступные оборонительные сооружения. По краям горы Титано расположены три крепости - Гуаита, Честа и Монтале, соединенные между собой стенами. Впрочем, и сам город крепостными стенами не просто окружен - они переплетают его, как корни деревьев ком земли. Дома прилеплены к этим стенам, сами стены прилеплены к скалам.

Вырастающие из скал крепости - главная достопримечательность Сан-Марино, а прогулки по столице напоминают облегченный вариант альпинизма, ибо по городу, приросшему к скале, невозможно просто гулять. Приходится либо карабкаться наверх, либо спускаться вниз. Рестораны соблазняют вывесками: "Зал с панорамным видом". Бессмысленное напоминание, ибо панорамным видом располагает практически каждый дом.

Посреди мирных улочек наружу выбиваются серые пласты неукрощенной каменной породы. Улицы все время стремятся перейти в лестницы. То, что выглядит как миниатюрный дворик, оказывается террасой или балконом. Турист в поисках красивых ракурсов для съемки пятится по улице... раздается возмущенный вскрик, ибо приникший к фотоаппарату иностранец нечаянно наступил на пожилую синьору, принимающую солнечные ванны на крыше собственного дома.
Санмаринцы любят порадовать себя и друг друга, но делают это, как правило, чрезвычайно торжественно. Время от времени к какому-нибудь зданию подходит толпа серьезных господ, одетых в строгие костюмы. Люди несут цветы, венок, тексты речей. Один из них сдергивает покрывало, которым занавешена часть стены, и под ним обнаруживается новенькая мемориальная доска.

Природа

Рельеф страны низкогорный. Высшая точка гора Титано (755 м.); с нее открывается панорама окрестных равнин и побережья Адриатического моря, отстоявшего на 19 км. Низшая точка – Торренте Ауза (55 м.). Для территории страны характерны террасы и небольшие овраги с крутыми нависающими краями.

Грунтовые воды дают начало небольшим рекам и ручьям, стекающим в Адриатическое море. Короткие речки бурно разливаются в периоды дождей и таяния снегов, а в засушливое лето частично пересыхают, что осложняет проблему водоснабжения. По территории Сан-Марино протекают три относительно крупные реки – Ауза, Марано и Сан-Марино (приток итальянской реки Маррекья). В долине Сан-Анастасио имеются сернисто-железистые минеральные источники.

Климат страны субтропический средиземноморский: продолжительное, довольно сухое, жаркое и солнечное лето, особенно на равнинах, и теплая дождливая зима, когда над территорией Сан-Марино часто проносятся циклоны. В зимний период иногда выпадает снег, подчас довольно значительный, с заносами. Средняя температура самого теплого месяца – июля в стране + 25° С, самого холодного – января – минус 1–4° С. Число морозных дней в году – 15–20.

Зимой Адриатическое побережье подвержено действию холодного северного и северо-восточного ветра («бора»), который вызывает зимой снегопады и пасмурную погоду. Иногда дует северо-восточный ветер («грекале»). Летом на равнине дуют бризы, а в горной части республики – горно-долинные ветры. Среднегодовое количество осадков – 890 мм.

Преобладают плодородные коричневые субтропические и перегнойно-карбонатные почвы, средиземноморские красноземы. Встречаются также горные бурые лесные почвы и почвы более низких высотных поясов. Санмаринцы борются с эрозией путем облесения склонов и террасирования, а также регулируют горные потоки.

Растительный покров сильно изменен человеком. Древние дубовые и каштановые леса почти целиков вырублены, сохранились жестколистные вечнозеленые деревья и кустарники (каменный и пробковый дубы, заросли маквиса и гариги), приморская сосна. Характерна высотная поясность растительности. На нижних частях склонов и в предгорьях преобладают культурные ландшафты (оливковые насаждения, поля, виноградники, сады), которые на севере местами до высоты в 500–600 м сочетаются с сохранившимися рощами каменного и пробкового дуба, алепской сосны, пинии и кустарниками. На высоте более 500 м начинаются леса из дуба и каштана с примесью клена, ильма и ясеня.

Флора Сан-Марино насчитывает около 4 тыс. видов. Из вечнозеленых растений здесь произрастают пробковый дуб, лимон, кипарис, пиния, лавр, мирт, гранат и маслина, фисташка и магнолия, одичавшие земляничные деревья, калина лавролистная, самшит, иглица, южная крушина, южный можжевельник, сине-зеленые агавы, опунции. В изобилии растут ежевика и шелковица. Довольно много ярких цветов. Из плодовых деревьев наибольшее значение имеют оливы, инжир и каштан.

Из животных в Сан-Марино сохранились грызуны (белки, сони, полевые мыши и крысы), серна, косуля, барсук, куница и ласка. Встречаются кабаны, зайцы, кролики и лисицы. Много цикад. В реках и ручьях водятся щуки, лини, голавли, форели и хариусы.

Питание

Очень вкусные первые блюда, приготовленные из муки и яиц по домашнему рецепту; тортеллини, пассателли, капеллетти в бульоне и т. д.

Из вторых блюд преимущественно мясные: тушёный кролик с приправою, цыплёнок по-дьявольски, перепела, эскалоп, котлеты по-болонски, тушёное мясо, шницель под соусом и т. д.

Сладкое: торты Сан-Марино, качателло (напоминает крем карамель).